Articolo etichettato come: Birra artigianale

San Patrizio e oltre: prossimi eventi birrari

Leprechaun hoisting a green beer

Lo so, vi ho lasciato a bocca asciutta per troppo tempo. Ma San Patrizio è alle porte e voglio cogliere l’occasione per rimediare. Come tutti ben saprete il 17 marzo si festeggia il santo patrono della birra e non mancheranno le iniziative per ricordarlo degnamente. Eccone una breve carrellata, che non vuole essere esaustiva, ma [...]

Nella Tana delle Rane e della buona birra

Tana bancone

L’interesse per la birra di qualità ha raggiunto livelli altissimi. Ormai quasi ovunque, anche nel “baretto” sotto casa, è possibile trovare qualche bottiglia diversa dal solito, qualche prodotto di birrifici locali, noti o meno noti. Quello che però fa la differenza, quando si parla di birra artigianale, è la passione. La passione di chi la [...]

Luglio a tutta birra!

Luglio A Tutta Birra (copertina)

Giugno è tradizionalmente il mese delle feste della “birra”, quella gialla, gassata e industriale, che non ci piace tanto. Fortunatamente, per noi appassionati (e per tutti quelli che vorranno bersi un buon boccale), luglio sarà un mese invece molto interessante, animato da una serie di eventi vecchi e nuovi. Ma andiamo a scoprirli! BIRREGGIO 2013 [...]

Un mese birrario: i prossimi eventi

Birre

Gli ultimi giorni di aprile e il mese di maggio saranno un periodo denso di eventi per gli appassionati di birra reggiano-modenesi. Con l’arrivo dei primi caldi si moltiplicano le iniziative e vi assicuro che nessuno rimarrà a bocca asciutta: tutti i palati saranno soddisfatti. Ma vediamo nel dettaglio cosa ci riserveranno i prossimi giorni. [...]

Birrificio Oldo: qualità per passione

-4

Una giornata uggiosa, un casale nella campagna reggiana, ottima birra artigianale: ecco riassunto il mio pomeriggio al birrificio agricolo Oldo di Cadelbosco Sopra. In compagnia dell’amico Marcello (publican de Il Vizietto) sono andato a trovare Francesco, birraio che sta dietro questo nuovo progetto; lui e Andrea, proprietario dell’azienda, hanno dato vita ad una delle realtà [...]

‘Il Vizietto’… della birra artigianale!

Il Vizietto

Ottima musica dal vivo, mostre, mercatini e buon cibo: molti di voi avranno sicuramente apprezzato l’offerta del circolo Arci I Vizi del Pellicano di Fosdondo. Quello che forse non tutti sapete è che da quest’anno, nel meraviglioso sottotetto del circolo, ha aperto un pub interamente dedicato alla il Vizietto. L’idea parte da lontano, da quando [...]

Dalla terra al boccale: Birra Zimella

Le birre di Zimella

A pochi chilometri da Rubiera, nelle campagne della frazione di Bagno, si trova un’azienda agricola che ha trasformato la passione per la birra in una delle più interessanti realtà birrarie del nostro territorio: il birrificio Zimella. Alla base del progetto c’è la scelta di un metodo produttivo dal minor impatto ambientale possibile, biologico, a filiera [...]

Arrogant Pub, le 13 vie della birra artigianale

Arrogant Pub Logo

Il ricco panorama birrario reggiano non manca certo di locali dove poter consumare ottima birra alla spina, i cosiddetti pub. Dovendo farne una rassegna, non si può che iniziare spendendo qualche parola sull’Arrogant Pub. La famosa birroteca scandianese, aperta soltanto tre anni fa, è diventata immediatamente un punto di riferimento per moltissimi appassionati di birra [...]

Wild Hops, il primo beershop reggiano

Wild Hops logo

I molti reggiani appassionati di birra artigianale si sono spesso chiesti perché nella nostra provincia non esistesse ancora un beer shop, cioè un negozio specializzato nella vendita di birra di qualità e di materiale per la birrificazione casalinga (homebrewing). Finalmente, dopo anni di “trasferte” nelle vicine province di Modena e Parma, è possibile acquistare birra [...]

Birrificio Dada: arte birraria correggese

Birrificio-Dada-Lop-Lop-IPA

Da qualche anno a questa parte l’Italia è stata letteralmente conquistata dal fenomeno della birra artigianale. Ad oggi nel nostro Paese si contano più di 400 birrifici e la birra non è più soltanto quella bevanda gialla e frizzante che eravamo abituare a bere, ma un prodotto artigianale dalla tante sfaccettature, che suscita curiosità ed [...]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...









INFORMAZIONI SULL'AUTORE

MATTIA

MATTIA
Mattia ha una passione: la birra. E oltre al bicchiere riesce a riempirci anche queste pagine. Ha iniziato a collaborare con Remark proponendo di occuparsi di pub, birrifici ed eventi birrari ed ora eccolo qua. Tra un bicchiere e l’altro, ha studiato un po’ di filosofia e si è occupato di intrattenimento ludico non tecnologico in varie associazioni e ludoteche, reggiane e non. Il suo libro preferito è “American Gods” di Neil Gaiman ed è anche una avido lettore di fumetti. Tra le sue altre passioni non si possono non citare quella per la musica, punk in particolare, e l’amore per la montagna e il trekking.

Galleria fotografica

Amici di REMARK
Collegati