Cena con vista panoramica, il Cavazzone
A.A.A Cercasi location in cui cenare all’aperto, magari circondati da un bel panorama!
All’interno dell’esagono sarà difficile soddisfare questa vostra richiesta, soprattutto d’estate, quando i ristoranti e le pizzerie del centro sono davvero affollate. Senza contare che la visuale sarebbe penalizzata…
Prendete invece nota di questo ristorante che si trova fuori città, sulla primissima collina reggiana: Agriturismo il Cavazzone di Viano (RE), Via cavazzone 4, Viano.
Foto credit Remark
Una vecchia tenuta il Cavazzone, da anni restaurata a regola d’arte, che si trova a 500 metri di altitudine e a soli 20 minuti d’auto dal centro della città.
Poco distanti da qui anche le salse (o “vulcanetti”) di Regnano (Viano) che vi consigliamo di visitare prima o poi. Il Cavazzone è un buon punto di partenza per chi ama il trekking. Se giungete da Albinea noterete invece sulla destra, praticamente difronte all’Agriturismo, la tenuta che una volta fu del Barone Franchetti. Una sorta di simbolo e ‘insegna’, ad indicarvi che siete giunti alla meta!
Stanza dei cacciatori, foto del Ristorante il Cavazzone
Se vi chiedete cosa sia quello strano gazebo presente nel giardino, possiamo dirvi che nel 1920 Eugenio Terrachini, uomo di spicco del tessuto economico della città, acquistò la proprietà dagli eredi del barone e negli anni tra le due guerre vi fece trasferire il “Belvedere”, il gazebo che il barone Raimondo aveva nella sua Villa di Reggio, e dal quale era solito ammirare il “suo Cavazzone”. Ma per avere più informazioni sulla tenuta e l’Agriturismo, dove si produce aceto balsamico ( lo stesso con cui condiscono diverse pietanze) e dove si può pernottare presso le camere del B&B, vi consigliamo di visitare il sito del Cavazzone.
Particolare sala interna, foto del Cavazzone
Noi ci siamo concentrati sul cibo e il panorama circostante, scegliendo di cenare sulla terrazza retrostante. Il locale è abbastanza elegante e viene scelto come location per matrimoni e ricorrenze importanti. Accogliente la padrona di casa che ci ha dato il benvenuto con un assaggio di fritattina di cipolle ed erbazzone. Il menù è ricco e presenta piatti tipici emiliani, molti dei quali vedono l‘aceto balsamico come ingrediente o guarnizione al piatto.
ANTIPASTI
Foto di Remark-re
PRIMI
Foto credit Remark
Foto credit Remark
Selezione di carni alla piastra con contorno del giorno (16 €), arrosto di Magroncello (maiale) con il Balsamico (15 €), Maialino da latte al forno con patate e verdure al forno (17 €), Stracotto di Guancette di Vitello con contorno del giorno (13 €) e Crudo di Vitello Al Balsamico su letto di insalata, uvetta e pinoli che ci era capitato di assaggiare. Non male!
In compenso abbiamo optato per un dolce, flan di cioccolato caldo cuore fondente (6 €) sotto alla luce di una candela. Munitevi di golfino se siete freddolosi. Di sera la temperatura si abbassa ma per noi resta perfetta.
Il Cavazzone vista esterna, foto credit del ristorante
Il paesaggio circostante è davvero suggestivo e vi consigliamo di salire poco prima del tramento per godere appieno del momento in cui cala il sole sull’intera provincia. Se siete muniti di binocolo potrete riconoscere anche qualche cittadina come quella di Canali o Scandiano.
Vista dal Cavazzone, foto di Remark
Tramonto al Cavzzone
Nella carta dei vini presenti molti lambruschi reggiani. La spesa è medio alta e per un antipasto, primo e dolce, acqua, caffè e lambrusco, il totale si aggira sui 30 euro a testa.
Consigliato per la notte di S.Lorenzo, ai romantici e a chi è molto attento alla ‘cornice’.
Il Cavazzone
Redazione
URL breve: http://www.remark-re.it/?p=11890
Scritto da Gloria
il ago 4 2012. Registrato sotto CIBO, Ristoranti, VIAGGI.
Puoi seguire la discussione attraverso RSS 2.0.
Puoi lasciare un commento o seguire la discussione
