Sei vegetariano, vegano, attento alla provenienza dei cibi, al biologico, sensibile al km0? O più semplicemente, ti piace la buona tavola e osi sperimentare piatti alternativi? Allora non puoi non conoscere Bancia, il primo ristorante-café di Reggio Emilia in chiave bio-veg! Il nome deriva da “bancha”, un tè verde praticamente privo di teina e ricco [...]
Di solito sono molto restìa ad andare in ristoranti dove non sono mai stata, o che non mi sono stati indicati dai miei “fidati” amici… ma in questo caso, avrei fatto un grosso errore (e probabilmente non solo in questo caso…)! La prima volta ci sono andata grazie alla mia amica Barbara e da subito [...]
Anita che piange e grida: ‘aprite le finestre’. Ma la sua voce rimbomba sorda nel vecchio porticato di una città quasi deserta. Ricordate questa scena? E’ visibile nell film ‘Novecento’ di Bernardo Bertolucci. Se vi capiterà di riguardarlo fate molta attenzione ad una particolare piazza, quella di Guastalla. Qui, tra il 1975 e 1976 fu [...]
Reggio Emilia offre interessantissimi Festival Jazz, soprattutto nel periodo estivo. Albinea, Correggio e Casalgrande aprono le porte ogni anno ad interessanti kermess, con artisti di fama internazionale. Ma d’inverno, quando non si vuole rinunciare alla buona compagnia di contrabbasso, tromba e piano, ci si può rifugiare in un luogo caldo e accogliente, dove oltre alla [...]
Incominciamo questa collaborazione con Remark testando un ristorante che dovete assolutamente segnarvi in agenda: quello dei Laghi di Campogalliano (MO)! Mettete via un eurino al giorno e, fra un mesetto quando ci sarete andati, mi saprete dire se non avevo ragione a consigliarvelo…. Si trova a Campogalliano, vicino a Modena e comodo alla tangenziale. Lo [...]
Correggio (RE) è una cittadina che noi di Remark amiamo in modo particolare. Abbiamo già avuto modo di girarla insieme, grazie anche alla figura dello scrittore Pier Vittorio Tondelli, che nacque qui nel 1955. Tra le tappe ‘tondelliane’ c’è anche la zona di Borgovecchio, un incantevole scorcio ricco di antiche botteghe e lunghi portici (proprio [...]
Pranzare nella Bassa reggiana senza assaggiare un piatto di rane fritte è un pò come andare a Parigi e rifiutare un piatto di escargot… Ci siamo capiti? Che vi piacciano o meno, sono un omaggio alla cucina tipica locale e, tra maggio e settembre, è possibile assaggiarle anche grazie alle diverse manifestazioni locali che vengono [...]
A.A.A Cercasi location in cui cenare all’aperto, magari circondati da un bel panorama! All’interno dell’esagono sarà difficile soddisfare questa vostra richiesta, soprattutto d’estate, quando i ristoranti e le pizzerie del centro sono davvero affollate. Senza contare che la visuale sarebbe penalizzata… Prendete invece nota di questo ristorante che si trova fuori città, sulla primissima collina [...]
In principio furono hot-dog, poi arrivò la cucina cinese e subito dopo quella turca e giapponese. Ma sino a dieci anni fa circa, non c’erano così tanti Kebab tra Reggio Emilia e provincia. Oggi, invece, se ne contano uno o due per ogni cittadina così, noi di Remark siamo andati a testarne alcuni. Siamo partiti [...]
Era stato Max Lugli, noto armonicista reggiano, ad indicarci un paio di anni fa questa Osteria, uno di quegli indirizzi da tenere cari. Indicato per una cena tra amici, un pranzo domenicale o uno spuntino dopo aver fatto shopping presso la battuta area outlet di Boretto. L’Osteria Laghetti di Santa Croce è aperta da circa [...]
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Gloria
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