Gli ultimi giorni di aprile e il mese di maggio saranno un periodo denso di eventi per gli appassionati di birra reggiano-modenesi. Con l’arrivo dei primi caldi si moltiplicano le iniziative e vi assicuro che nessuno rimarrà a bocca asciutta: tutti i palati saranno soddisfatti. Ma vediamo nel dettaglio cosa ci riserveranno i prossimi giorni. [...]
Una giornata uggiosa, un casale nella campagna reggiana, ottima birra artigianale: ecco riassunto il mio pomeriggio al birrificio agricolo Oldo di Cadelbosco Sopra. In compagnia dell’amico Marcello (publican de Il Vizietto) sono andato a trovare Francesco, birraio che sta dietro questo nuovo progetto; lui e Andrea, proprietario dell’azienda, hanno dato vita ad una delle realtà [...]
E’ stato per molto tempo un luogo di ritrovo della band reggiana dei Modena City Ramblers, che qui trovavano ristoro e forse, anche qualche nuova ispirazione musicale. D’altronde, in questo pub, si può rivivere in modo autentico l’atmosfera di un vero pub irlandese. Terra a cui si ispirano nel sound gli stessi. Stiamo parlando del [...]
Ottima musica dal vivo, mostre, mercatini e buon cibo: molti di voi avranno sicuramente apprezzato l’offerta del circolo Arci I Vizi del Pellicano di Fosdondo. Quello che forse non tutti sapete è che da quest’anno, nel meraviglioso sottotetto del circolo, ha aperto un pub interamente dedicato alla birra artigianale, il Vizietto. L’idea parte da lontano, [...]
A pochi chilometri da Rubiera, nelle campagne della frazione di Bagno, si trova un’azienda agricola che ha trasformato la passione per la birra in una delle più interessanti realtà birrarie del nostro territorio: il birrificio Zimella. Alla base del progetto c’è la scelta di un metodo produttivo dal minor impatto ambientale possibile, biologico, a filiera [...]
Se la Romagna negli ultimi anni è divenatata famosa per i suoi aperitivi ‘modaioli’ sulla spiaggia, è altrettanto vero che anche la provincia di Reggio Emilia non si fa mancare nulla in questo senso. ‘Peace in Po‘, chiosco dislocato sul Lido di Guastalla, è una sorta di ‘Duna degli Orsi’ reggiana… Ombrelloni, sdraie, amache, divanetti in [...]
Il ricco panorama birrario reggiano non manca certo di locali dove poter consumare ottima birra alla spina, i cosiddetti pub. Dovendo farne una rassegna, non si può che iniziare spendendo qualche parola sull’Arrogant Pub. La famosa birroteca scandianese, aperta soltanto tre anni fa, è diventata immediatamente un punto di riferimento per moltissimi appassionati di birra [...]
I molti reggiani appassionati di birra artigianale si sono spesso chiesti perché nella nostra provincia non esistesse ancora un beer shop, cioè un negozio specializzato nella vendita di birra di qualità e di materiale per la birrificazione casalinga (homebrewing). Finalmente, dopo anni di “trasferte” nelle vicine province di Modena e Parma, è possibile acquistare birra [...]
Da qualche anno a questa parte l’Italia è stata letteralmente conquistata dal fenomeno della birra artigianale. Ad oggi nel nostro Paese si contano più di 400 birrifici e la birra non è più soltanto quella bevanda gialla e frizzante che eravamo abituare a bere, ma un prodotto artigianale dalla tante sfaccettature, che suscita curiosità ed [...]
Preparate la monetina da inserire nel Juke-box, ingellatevi i capelli gentlemen e voi pollastrelle optate per una gonna ampia fin sotto al ginocchio: se deciderete di fare un pranzo o una cenetta al ritorante America Graffiti di Correggio, dovrete per forza immergervi in un’atmosfera very ’50! Il locale si trova in Via Pignedoli, 10 a [...]
INFORMAZIONI SULL'AUTORE
Gloria
Se ami scrivere, viaggiare, fotografare. Se ti piace questo progetto e vuoi farne parte, scrivici a info@remark-re.it
Siamo alla ricerca di collaboratori tra Reggio Emilia e Modena
